Castellum använder cookies för att vår webbplats ska fungera på ett användarvänligt sätt samt för att kunna följa upp statistik i relation till webbplatsen. På vår webbplats finns även tredjepartscookies från ett antal olika aktörer. Läs mer om du vill ha mer information om vår användning av cookies, inklusive hur du kan blockera eller radera dem. Notera att om du inte tillåter vår användning av cookies kan det påverka din användning och upplevelse av webbplatsen. Jag bekräftar att jag har tagit del av informationen om Castellums användning av cookies. Om cookies och personuppgifter
Jag bekräftar

Work for Tomorrow

Välkommen till Castellums blogg.
Här växer artiklar om morgondagens innovativa arbetsplatser fram.

Dela
  • ShareClose
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
Fikapaus på jobbet

Svensk förbrytarslang på export

The Swedish fika är ett begrepp som håller på att etablera sig internationellt. Ordet fika funkar just nu nästan lika bra på de hippa kaféerna i London och New York som på de klassiska arbetarfiken i Göteborg. Men var kommer det ifrån?

Ordet fika är faktiskt lika svenskt som företeelsen att ta en kaffepaus på jobbet tillsammans med sina kolleger klockan tre på eftermiddagen.
– Det är så kallad backslang, ett kodspråk där man vänder på stavelserna, säger Henrik Rosenkvist, professor i svenska språket vid Göteborgs universitet – känd från populära radioprogrammet Språket i P1 där han är en av experterna som hjälper programledaren Emmy Rasper att reda ut kniviga frågor som lyssnarna skickat in.

Dessutom är han en hängiven anhängare av den typiska svenska kaffepausen på jobbet.
– Gärna både klockan tio och klockan tre. Förutom att det är trevligt och gott med en kopp kaffe så kan man klara av lite arbetsrelaterade saker med kollegorna på ett enkelt och effektivt sätt, säger han.

Enligt Henrik Rosenkvist kom inte ”fika” i betydelsen dricka kaffe in i det svenska språket på allvar förrän 1973 när det skrevs in i Svenska akademiens ordlista.
– Före det betraktades det som slang. Vi svenskar talar även om ”att fika efter något” eller att vara nyfiken. Men fika på det sättet är enligt Henrik Rosenkvist ett gammalt germanskt ord, minst tusen år gammalt. Ingen koppling till kaffedrickande.

Fika med betydelsen dricka kaffe kommer från förbrytarspråket månsing som även västgötaknallarna använde förr, ett kodspråk med rötter från 1700-talet. Knallarna, likväl som våra kriminella anfäder, hade behov av att kunna tala sinsemellan utan att alla förstod. De vände på stavelserna på typiskt backslangs-manér. Så ka-fe blev till fi-ka.
Tekniken att vända på orden finns även i skinnarmålet i Dalarna, i sotarnas knoparmoj och i det franska slangspråket verlan. Men fika är inte det enda vi har lånat in från de olika hemliga språken. Henrik Rosenkvist radar upp en mängd ord, som brallor, sno, spånken och dojor. Även enklare kodspråk som mest används av barn har givit avtryck.
– Fimp kommer exempelvis från fikonspråkets ord för stump, ”fimp stukon”.

Fika finns belagt från 1900-talets första decennier, men Henrik Rosenkvist tror att det är mycket äldre än så.
– Kanske härrör det från mitten av 1700-talet? Då var det förbjudet att dricka kaffe under en period, säger han. Förbudet hade med handelsbalans att göra, Sverige skulle klara sig med egna råvaror och den som ertappades med annat än surrogat i muggen kunde drabbas av böter.

Henrik Rosenkvist är alltså själv en hängiven kaffedrickare, som även har koll på saker som hur den här drycken bryggs i länder som Thailand och Vietnam, och varför skånerost är så mörkt.
– Det är för att vattnet har hög kalkhalt i Skåne, det krävs mer rost för att få fram smaken, säger han.

Men hemma har han, lite otippat, fastnat för den moderna typen av maskiner där man matar in en patron som sedan brygger exakt det kaffe som står på förpackningen, en teknik som bland annat haft skådespelaren George Clooney som affischnamn.
– Det blir faktiskt riktigt, riktigt gott.

Henrik Rosenkvist, fikaentusiast Foto: Thomas Drakenfors

Språkforskaren Henrik Rosenkvist håller hårt på både tiofika och trefika. – Det är viktigt, man kommer ut från sitt forskarrum och träffar kollegerna, säger han.

Fakta: Henrik Rosenkvist
Ålder: 53 år.
Bor: Mölndal.
Familj: Dotter.
Intressen: Kampsport och fiske.
Läser: Michel de Montaigne.
Kör. Snart Jaguar.

play pause full-screen-enter full-screen-exit